ΑΛΕΥΡΙ ΙΝΕΣ ΒΑΜΒΟΟ (Μπαμπού)

Αλεύρι πλούσιο σε φυτικές ίνες από καθαρή ίνα μπαμπού, με χαμηλή περιεκτικότητα σε υδατάνθρακες.

Οι βλαστοί μπαμπού από τους οποίους προέρχεται το αλεύρι, έχουν υψηλή περιεκτικότητα σε φυτικές ίνες περιέχουν επίσης πρωτεΐνες, βιταμίνες και ανόργανα άλατα, ενώ έχουν χαμηλή περιεκτικότητα σε λίπος και ζάχαρη.

Θεωρείται ότι βοηθούν στον καθαρισμό των αιμοφόρων αγγείων και του αίματος και έχει θετική επίδραση στο καρδιαγγειακό σύστημα.

·         Προστατεύει τον εγκέφαλο, βελτιώνει την κυκλοφορία - αιμάτωση του εγκεφάλου

·         Μειώνει τη χοληστερόλη

·         Λειτουργεί και ως διουρητικό - αποτοξινωτικό

·         Περιέχει βιταμίνες, βοηθώντας το ανοσοποιητικό σύστημα

Ιδανικό για διατροφή ΚΕΤΟ ΝΤΟΥΚΑΝ και κατάλληλο για διαβητικούς, αθλητές και άτομα που κάνουν δίαιτα.

Είναι άγευστο και δεν περιέχει υδατάνθρακες, αφού περιέχει μόνο φυτικές ίνες.

Χρήση: έχει λεπτή υφή, δεν κολλάει στο ψήσιμο είναι ιδανικό για παρασκευή πίτσας, μπορείτε να το προσθέσετε σε αρτοσκευάσματα όπως σε κέικ, στην ζύμη ψωμιού.

Προσθέτοντάς το σε κέικ και ζύμη ψωμιού δίνει τραγανή γεύση.

Ενέργεια: 808kj/202kcal

Πρωτεΐνες: 0,20 g

Φυτικές ίνες: 99 g

Υδατάνθρακες: 0,10 g. Εκ των οποίων σάκχαρα:0,1 g

Λίπη: 0,30 g. Εκ των οποίων κορεσμένα:0,10g

Αλάτι: 0,025 g