ΓΛΥΚΑΝΙΣΟΣ

Η καταγωγή του γλυκάνισου είναι από την ανατολική Μεσόγειο, σήμερα καλλιεργείται στην Ευρώπη, την Αμερική, στην Ασία.

Χρησιμοποιείται από το 2000 π.Χ.  στην μεσογειακή κουζίνα, την αρτοποιία, την ποτοποιία και σαν  φάρμακο.

Τον γλυκάνισο σαν βότανο το χρησιμοποιούμε συνήθως για την δυσπεψία και τον τυμπανισμό και σαν αποχρεμπτικό, στην βρογχίτιδα.

Τρόπος προετοιμασίας:

Βράζουμε 1 κ.γ. για 5 λεπτά σε χαμηλή φωτιά για 5 λεπτά, σουρώνουμε και πίνουμε.

Οι παραπάνω πληροφορίες είναι ενημερωτικού χαρακτήρα, για οποιοδήποτε ιατρικό θέμα πρέπει να συμβουλεύεστε τον ιατρό σας. Μερικά βότανα μπορεί να προκαλέσουν παρενέργειες και να αλληλεπιδράσουν αρνητικά με ορισμένα φάρμακα.