ΤΣΑΪ ΜΑΥΡΟ ENGLISH BREAKFAST

Τσάι με μεστή γεύση που όπως υποδηλώνει το όνομά του, αρχικά προοριζόταν να συνοδεύει το αγγλικό πρωινό. Στις μέρες μας, αποτελεί δημοφιλή επιλογή για εκείνους που αναζητούν δυνατή γεύση.

Το μαύρο τσάι, το οποίο αποτελεί το 75% της κατανάλωσης τσαγιού στον κόσμο, είναι ο πιο ευρέως καταναλώσιμος τύπος τσαγιού παγκοσμίως.

Το μαύρο τσάι φτιάχνεται από τα φύλλα ενός θάμνου που ονομάζεται Camellia sinensis. Μια διαδικασία αποκαλούμενη οξείδωση, μετατρέπει τα φύλλα από πράσινο σε σκούρο καφέ-μαύρο χρώμα. Οξείδωση σημαίνει ότι τα φύλλα εκτίθενται σε υγρό και πλούσιο σε οξυγόνο αέρα.

Το Πράσινο Τσάι προέρχεται από το ίδιο φυτό, αλλά δεν είναι οξειδωμένο.

Το Μαύρο τσάι χρησιμοποιείται ευρέως από πολλούς ανθρώπους σας υποκατάστατο του καφέ. Έχει περισσότερη καφεΐνη από το Πράσινο Τσάι πολλοί το πίνουν για ένα ξύπνημα γεμάτο ενέργεια. Περιέχει επίσης μια διεγερτική ουσία που ονομάζεται θεοφυλλίνη.

Τρόπος παρασκευής μαύρου τσαγιού:

Θερμοκρασία νερού για την έγχυση: 100 °C

Χρόνος Έγχυσης: 3-5 λεπτά

Δοσολογία: 1 κουταλάκι του γλυκού