ΧΑΡΟΥΠΙ ΡΟΦΗΜΑ (ΥΠΟΚΑΤΑΣΤΑΤΟ ΚΑΚΑΟ)
ΧΑΡΟΥΠΙ ΡΟΦΗΜΑ (ΥΠΟΚΑΤΑΣΤΑΤΟ ΚΑΚΑΟ)
Οι λοβοί του χαρουπιού καβουρδίζονται προτού αλεστούν για να ενισχυθεί το άρωμα και η γεύση του τελικού προϊόντος. Η σκόνη χαρουπιού μπορεί να χρησιμοποιηθεί σε γλυκά, ροφήματα και μιλκσέϊκ ως υγιεινό υποκατάστατο κακάο ή σοκολάτας. Είναι φυσικό γλυκαντικό, πλούσιο σε ασβέστιο και βιταμίνες και δεν περιέχει καφεΐνη.
Προέλευση: Κρήτη
Ετικέτες: Ελληνικά βότανα, οστεοπόρωση, σάκχαρο