-
Το καλάθι αγορών είναι άδειο!
MENU
Το καλάθι αγορών είναι άδειο!
ΑΓΑΡ-ΑΓΑΡ Το αγάρ-αγάρ είναι φυσικό υποκατάστατο της ζωικής ζελατίνης, προέρχεται από φύκια θαλά..
4,50€
ΑΜΜΩΝΙΑΗ αμμωνία χρησιμοποιείται συνήθως στα πασχαλινά κουλουράκια και στην καθαριότητα του σπιτιού..
0,50€
ΑΡΚΕΥΘΟΣ (Κεδροκούκουτσα, κέδρος)Βοτανική Χρήση:Σας βότανο οι καρποί του κέδρου χρησιμοποιούνται συν..
1,90€
ΑΣΤΕΡΟΕΙΔΗΣ ΓΛΥΚΑΝΙΣΟΣ Μοιάζει πολύ με τον γλυκάνισο στην γεύση, χρησιμοποιήστε τον στα πουλερικά..
1,10€
ΒΑΝΙΛΙΑ FRUCTUS (ΦΥΣΙΚΗ) 1 ΤΕΜΑΧΙΟ Η φυσική Bανίλια είναι ένα από τα ακριβά μπαχαρικά και χρησιμοπο..
2,00€
ΒΑΝΙΛΛΙΝΗ Η γνωστή στην χώρα μας λευκή βανίλια σκόνη παράγεται χημικά και είναι πολύ φθηνότερη από ..
1,20€
ΒΟΥΤΥΡΟ GHEE (Γκι) Βούτυρο Το βούτυρο Ghee γίνεται από φρέσκο βιολογικό βούτυρο με την παραδοσια..
13,80€
ΓΑΛΑ ΑΠΑΧΟ ΣΚΟΝΗ ΒιοΒασικό συστατικό σε δίαιτες dukan & keto το άπαχο γάλα σε σκόνη προέρχεται..
4,50€
ΓΑΡΥΦΑΛΟ ΟΛΟΚΛΗΡΟ Μπαχαρικό με δυνατή γεύση, ελαφρώς πιπεράτη, έχει έντονη αντιοξειδωτική δράση Τα..
1,40€
ΓΑΡΥΦΑΛΟ ΤΡΙΜΜΕΝΟ Πάντα μοσχοβολιστό και φρεσκοτριμμένο Το γαρύφαλο έχει δυνατή γεύση, ελαφρώς πιπ..
1,40€
ΓΚΟΥΑΡ ΚΟΜΜΙ Βιολογικό (guar gum)Kόμμι guar βιολογικό, απαλλαγμένο από μεταλλαγμένα συστατικά, χωρ..
5,30€
ΓΛΥΚΑΝΙΣΟΣΗ καταγωγή του γλυκάνισου είναι από την ανατολική Μεσόγειο, σήμερα καλλιεργείται στη..
1,40€
ΔΕΝΔΡΟΛΙΒΑΝΟ Βιολογικό (Ροσμαρίνος)Η καταγωγή του δενδρολίβανου είναι από την Μεσόγειο, και χρησιμ..
1,00€
ΔΥΟΣΜΟΣ (Mentha spicata) Ο δυόσμος είναι είδος μέντας και χρησιμοποιείται συχνά στην Ελληνικ..
1,00€
ΖΕΛΑΤΙΝΗ ΣΚΟΝΗ Βιολογική Τι είναι η ζελατίνη:Η ζελατίνη είναι μία ημιδιαφανής, άχρωμη και χωρίς γ..
4,20€
ΖΕΛΑΤΙΝΗ ΣΚΟΝΗ Βιολογική 80g Τι είναι η ζελατίνη:Η ζελατίνη είναι μία ημιδιαφανής, άχρωμη και χωρ..
5,50€
ΘΥΜΑΡΙ (Thymus Vulgaris) Το θυμάρι χρησιμοποιείται σαν άρτυμα και σαν βότανο από την αρχαιότητα. ..
1,10€
ΚΑΝΕΛΑ ΚΕΥΛΑΝΗΣ ξύλο Βιολογική (Cinnamonum Verum, C. Zeylanicum) «Η ΑΛΗΘΙΝΗ ΚΑΝΕΛΑ» με την ντελικάτ..
3,00€
ΚΑΝΕΛΑ ΚΕΥΛΑΝΗΣ Τριμμένη Βιολογική (Cinnamonum Verum, C. Zeyla..
1,80€
ΚΑΝΕΛΑ ΞΥΛΟ Η κλασική κανέλα (cassia) που χρησιμοποιούμε στην χώρα μας Ταιριάζει στα πουλερικά, το..
0,90€
ΚΑΝΕΛΑ ΤΡΙΜΜΕΝΗ Για τα πουλερικά, το μοσχάρι, το χταπόδι, τα γλυκά, τα δημητριακά, στα ροφήματα..
0,90€
ΠΡΑΣΙΝΟ ΚΑΡΔΑΜΟ ΟΛΟΚΛΗΡΟ (Κακουλές, καρδάμωμο, whole green cardamom) Μπαχαρικό με μοναδική γεύσ..
2,00€
ΠΡΑΣΙΝΟ ΚΑΡΔΑΜΟ ΟΛΟΚΛΗΡΟ (Κακουλές, καρδάμωμο, whole green cardamom) Βιολογικό Μπαχαρικό με μον..
2,70€
ΠΡΑΣΙΝΟ ΚΑΡΔΑΜΟ ΤΡΙΜΜΕΝΟ (Κακουλές, καρδάμωμο, green cardamom) Μπαχαρικό με μοναδική γεύση, έντονα ..
2,00€
ΠΡΑΣΙΝΟ ΚΑΡΔΑΜΟ ΤΡΙΜΜΕΝΟ (Κακουλές, καρδάμωμο, green cardamom) Βιολογικό Μπαχαρικό με μοναδική γεύσ..
2,30€
ΚΑΡΥ Μείγμα μπαχαρικών, Ελληνικής προέλευσης, ταιριάζει με τα πουλερικά, το κρέας, το ψάρι, τις σού..
0,85€
ΚΑΡΥ Βιολογικό Μείγμα μπαχαρικών, ταιριάζει με τα πουλερικά, το κρέας, το ψάρι, τις σούπες..
1,80€
ΛΕΜΟΝΟΠΙΠΕΡΟΤο λεμονοπίπερο είναι καρύκευμα (μείγμα) και ταιριάζει τέλεια στα ψάρια, τα λαχανικά, στ..
1,75€
ΚΑΡΥΚΕΥΜΑ GARAM MASALA (ΜΕΙΓΜΑ ΓΙΑ ΚΟΤΟΠΟΥΛΟ)Το garam masala (γκαραμ μασαλα) είναι ένα μείγμα μπαχαρ..
1,50€
ΚΑΡΥΚΕΥΜΑ ΒΕΓΚΕΤΑΗ βεγκέτα είναι ένα παραδοσιακό μείγμα μπαχαρικών και βοτάνων των Βαλκανίων. Μπορεί..
2,00€
ΚΑΡΥΚΕΥΜΑ ΓΙΑ ΚΟΤΟΠΟΥΛΟΜείγμα μπαχαρικών και μυρωδικών ιδανικό για κοτόπουλο στον φούρνο ή ψητόΠροέλ..
2,00€
ΚΑΡΥΚΕΥΜΑ ΓΙΑ ΠΑΤΑΤΕΣΜείγμα μπαχαρικών και μυρωδικών ιδανικό για πατάτες τηγανιτές ή στον φούρνοΠροέ..
2,00€
ΚΟΛΙΑΝΔΡΟ ΤΡΙΜΜΕΝΟ Για το κρέας, το ψάρι, στις πατάτες, τις σάλτσες, το ψωμί..
0,60€
ΚΟΥΡΚΟΥΜΑΣ βιολογικός Βασικό συστατικό του κάρυ και της μουστάρδας, έχει ελαφρώς πικρή, λίγο ζεστή ..
1,90€
ΚΟΥΡΚΟΥΜΑΣ Βασικό συστατικό του κάρυ και της μουστάρδας, έχει ελαφρώς πικρή, λίγο ζεστή και πικάντι..
1,00€
ΚΡΕΜΑ ΜΑΓΕΙΡΙΚΗΣ ΑΜΥΓΔΑΛΟΥ ΒιολογικήΗ κρέμα μαγειρικής αμυγδάλου μπορεί να χρησιμοποιηθεί όπου και η..
2,10€
ΚΡΕΜΑ ΜΑΓΕΙΡΙΚΗΣ ΚΑΡΥΔΑ ΒιολογικήΙδανικό για κρέμες. Συστατικά:γάλα καρύδας * (60%), νερό, ..
2,30€
ΚΡΕΜΜΥΔΙ ΦΛΕΙΚΌχι πια δάκρυα! Αποξηραμένο κρεμμύδι σε φλέικς για να μην λείψει ποτέ από την κουζίνα ..
1,00€
ΚΡΟΚΟΣ ΚΟΖΑΝΗΣ ΝΗΜΑ Βιολογικός 1 gΟ Κρόκος Κοζάνης (ελληνικό saffron) ξεχωρίζει για την άριστη ποι..
4,80€
ΚΡΟΚΟΣ ΚΟΖΑΝΗΣ ΣΚΟΝΗ Βιολογικός 1 gΟ Κρόκος Κοζάνης (ελληνικό saffron) ξεχωρίζει για την άριστη πο..
4,80€
ΚΥΒΟΙ ΒΟΔΙΝΟΥ βιολογικοίO ζωμός βοδινού, προσφέρει πλούσια γεύση στα φαγητά. Ταιριάζει τέλεια στις..
3,40€
ΚΥΒΟΙ ΚΟΤΟΠΟΥΛΟΥ ΒιολογικοίOι κύβοι κοτόπουλου δίνουν υπέροχη γεύση στα πιάτα σας! Μπορείτε να τους..
3,40€
ΚΥΒΟΙ ΛΑΧΑΝΙΚΩΝ VEGAN ΒιολογικοίΚύβοι από ζωμό φρέσκων ανάμεικτων λαχανικών και αρωματικών βοτάνων..
2,60€
ΚΥΜΙΝΟ ΟΛΟΚΛΗΡΟ Μπαχαρικό πικάντικο με έντονη γεύση, είναι και αυτό ένα από τα συστατικά του κάρυ ..
1,10€
ΚΥΜΙΝΟ ΟΛΟΚΛΗΡΟ Βιολογικό Μπαχαρικό πικάντικο με έντονη γεύση, είναι και αυτό ένα από τα συστατικά ..
2,20€
ΚΥΜΙΝΟ ΤΡΙΜΜΕΝΟ Γιά το κρέας, τα πουλερικά, τα όσπρια Χρησιμοποιείται επίσης στα σουτζουκάκια, στο..
1,10€
ΜΑΓΙΑ ΞΗΡΗ 40g Ξηρή μαγιά για το ψωμάκι, τα τσουρέκια, τα κέικ!(1 κουταλιά της σούπας μαγιά για 1 κ..
1,00€
ΜΑΓΙΟΝΕΖΑ ΒιολογικήΜαγιονέζα με αυγόσυστατικά: ηλιέλαιο, νερό, κρόκος αυγού, μουστάρδα (νερό, ξύδι, ..
4,80€
ΜΑΪΝΤΑΝΟΣ Ο μαϊντανός είναι αρωματικό φυτό με αντιοξειδωτικές ιδιότητες, πλούσιο σε βιταμίνη..
1,00€
Τα μπαχαρικά έχουν παίξει σημαντικό ρόλο στη διαμόρφωση της παγκόσμιας ιστορίας.
Τους αρχαίους και μεσαιωνικούς χρόνους, τα μπαχαρικά θεωρούταν σπάνια και πολύτιμα προϊόντα, τα χρησιμοποιούσαν στην ιατρική, στην συντήρηση των τροφίμων, για θυμιάματα.
Έχουν χρησιμοποιηθεί σαν μονάδα μέτρησης αξίας και ανταλλαγής.
Τα μπαχαρικά είναι υπεύθυνα για το άνοιγμα των μεγάλων εμπορικών δρόμων από την ανατολή στην δύση - η αναζήτηση νέων δρόμων εμπορίου οδήγησε στην ανακάλυψη νέων ηπείρων.
Για το μονοπώλιο του εμπορίου των μπαχαρικών έγιναν μεγάλοι πόλεμοι, και ανελέητη εκμετάλλευση του αυτόχθονου πληθυσμού των Ινδιών και του Νέου Κόσμου.
Σήμερα, τα μπαχαρικά συνεχίζουν να προέρχονται από όλο τον κόσμο, μπορεί να μην έχουν την εμπορική αξία που είχαν παλιότερα, όμως οι εξωτικές τους γεύσεις, τα χρώματα τους, οι μυρωδιές και οι θεραπευτικές τους ιδιότητες τα καθιστούν πολύτιμα στην κουζίνα και στην διατροφή μας.
Τα μπαχαρικά αποθηκεύονται σε βάζα κατά προτίμηση γυάλινα καλά κλεισμένα, σε σκοτεινό χωρίς υγρασία χώρο, για περίπου 2 χρόνια, μακριά από θερμότητα.
Το κατάστημά μας διαχειρίζεται επίσης ξηρούς καρπούς, σουσάμι, σινάπι, δημητριακά
