ΡΕΒΥΘΙΑ Βιολογικά
ΡΕΒΥΘΙΑ Βιολογικά
Το ρεβύθι είναι μια παραδοσιακή καλλιέργεια στη χώρα μας. Είναι όσπριο πλούσιο σε θρεπτικά συστατικά όπως πρωτεΐνη (20-28%), υδατάνθρακες (50-55%), βιταμίνες.
H πρωτεϊνη του ρεβυθιού περιέχει όλα τα αμινιξέα (σε άριστη αναλογία) που χρειάζεται ο ανθρώπινος οργανισμός και κατατάσσεται στις πλήρεις πρωτεΐνες όπως οι πρωτεΐνες του κρέατος, γάλακτος κ.λ.π.
προέλευση: Στερεά Ελλάδα